Gastronom aus Werne: „Du weißt nicht, wie du den nächsten Monat überleben sollst“

dzStadthotel im Kolpinghaus

Hilfsprogramme hin oder her - der Lockdown schlägt vielen Gastronomen böse auf den Magen oder treibt sie gar in die Insolvenz. Zwei Gastronomen aus Werne erklären, wo die Probleme wirklich liegen - und womit sie sich über Wasser halten.

Werne

, 21.01.2021, 05:00 Uhr / Lesedauer: 5 min

Bettina Schriever (53) und Horst Nußbaum (55) sind das, was man gerne als „Frohnatur“ bezeichnet. Immer ein Lächeln auf den Lippen, stets aufgeschlossen und freundlich. Auch in Krisen-Zeiten. Seit 2017 führen die beiden das Stadthotel im Kolpinghaus an der Alten Münsterstraße in Werne. Momentan herrscht - mal wieder - gähnende Leere im Gastro-Bereich. Schuld ist der Lockdown. Deprimiert und verzweifelt wirken die beiden aber nicht, als wir sie zum Interview-Termin treffen.

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„Manchmal rufen wir uns selbst an, um zu testen, ob das Telefon noch funktioniert.“
Horst Nußbaum

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Ordentlich sollte es in den 17 Hotelzimmern im Kolpinghaus in Werne schon sein - auch wenn die derzeit kaum wirklich genutzt werden. Lediglich Monteure dürfen hier aktuell übernachten.

Ordentlich sollte es in den 17 Hotelzimmern im Kolpinghaus in Werne schon sein - auch wenn die derzeit kaum wirklich genutzt werden. Lediglich Monteure dürfen hier aktuell übernachten. © Felix Püschner

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Die Speisekarte bleibt derzeit (wieder) unberührt. Der Gastronomiebetrieb ist natürlich auch den Inhabern des Stadthotels untersagt. Einzige Ausnahme: Die Monteure, die nach wie vor hier übernachten, dürfen bewirtet werden.

Die Speisekarte bleibt derzeit (wieder) unberührt. Der Gastronomiebetrieb ist natürlich auch den Inhabern des Stadthotels untersagt. Einzige Ausnahme: Die Monteure, die nach wie vor hier übernachten, dürfen bewirtet werden. © Felix Püschner

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„Wir sehen aber immer noch eine Tür am Ende des Ganges - mit einer ganz kleinen Lichtspalte.“
Horst Nußbaum

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