Mit Video: Neuanfang mit Burritos und viel Nachbarschaftshilfe

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„Burriteria“: Hinter dem Kunstwort aus Burrito und Cafeteria steckt ein neues gastronomisches Angebot in Gahlen, das es ohne Corona nie gegeben hätte. Und das Lars Mittenzwei neuen Mut gibt.

Schermbeck

, 22.03.2021, 17:00 Uhr / Lesedauer: 2 min

Das Coronavirus hat das Leben von allen auf den Kopf gestellt - auch das von Lars Mittenzwei. Der 42-Jährige, der in der Arena in Oberhausen zum Systemgastronomen ausgebildet wurde und zum stellvertretenden Gastronomieleiter aufstieg, hatte sich 2013 mit der Firma „WM Event Solutions“ selbstständig gemacht.

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Auf dem Hof an der Bruchstraße 205 in Gahlen hat Lars Mittenzwei den Wagen der Burriteria aufgestellt. © Berthold Fehmer

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Lars Mittenzwei bereitet die Gerichte in einem Wagen zu, den er von der Arena Oberhausen ausgeliehen hat.

Lars Mittenzwei bereitet die Gerichte in einem Wagen zu, den er von der Arena Oberhausen ausgeliehen hat. © Berthold Fehmer

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