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Schlemmermeile "in Grün"

WERNE Der Grünkohlmarkt verwandelte die "gute Stube Wernes" am Samstag in eine Schlemmermeile für Kohl-Liebhaber. Wenn Grünkohlmarkt ist, dann bleibt daheim die Küche kalt. Es geht in die Stadt, um zu bummeln, Bekannte zu treffen, zu klönen und gemeinsam eine Portion Grünkohl am Tisch oder im Stehen zu genießen.

von Von Elisabeth Plamper

, 25.11.2007

Dunkelgrün mit goldgelben Kartoffelstückchen, in der großen Pfanne geschmort oder pur im eigenen Saft gegart, so kommt das Wintergemüse dampfend auf die Teller. Natürlich darf die obligatorische Mettwurst als Einlage nicht fehlen. Wahlweise gibt's auch Bockwürstchen dazu. Wer nicht so viel Zeit hat, nimmt einfach eine Portion des grünen Gemüses mit nach Hause. "Acht Portionen mit Wurst". Das sechsköpfige Team des Köcheclubs hat alle Hände voll zu tun. "Zum Mitnehmen?" "Ja". Kelle für Kelle wandert das Kohlgericht in die vorbereiteten Schalen. Noch die Wurst rein, Deckel zu - fertig.

Edelstahltopf

"Wer ist der Nächste?" Die junge Familie hat ihren eigenen Edelstahltopf von zu Hause mitgebracht. "Drei Portionen, bitte." Die Schlange reißt nicht ab. "Wer bekommt die zwei Portionen mit Wurst?" Ein älteres Ehepaar nimmt die Teller an und lässt sich an einer der nahen Biergarnituren nieder. Seit einigen Jahren steht auch der Köcheclub auf dem Markt und verkauft Grünkohl. Die 400 Kilogramm des grünen Gemüses hat das Team am Tag zuvor in der Küche des St.-Christophorus-Krankenhauses vorbereitet. Der Erlös kommt später mit dem Erlös vom "Kochen auf dem Weihnachtsmarkt" einem guten Zweck zu Gute. Reges Treiben herrschte auch an den anderen Ständen. Angeboten wurden hier frisches Brot, Wurstwaren, Bergkäse und Senf. Imkerprodukte in all ihrer Vielfalt von Honig als Brotaufstrich, Heiltropfen aus den Waben, Wachskerzen, Seifen und Cremes waren zu bekommen. Tücher, Schals und Schmuck wurden ebenfalls angeboten. Wer nach einem Adventsgesteck schaute, wurde auch fündig.

Kinder geschminkt

Selbst an die kleinen Besucher hatte das Team vom Werner Stadtmarketing gedacht. "Nicole`s Kinderparty" sorgte mit Kinderschminken und zahlreichen Spielen beim Nachwuchs für Kurzweil.   

  

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