Lüdinghauser Fleischkenner haben die Märkte im Ruhrgebiet erobert

dzFleischessen für Fortgeschrittene

Zwei Jungunternehmer aus Lüdinghausen, Philipp Burkert und Simon Schräder, haben sich mit exklusiven Fleischspezialitäten am Markt etabliert haben. Am Markt, das meint vor allem auf Märkten.

von Tom Thelen

Lüdinghausen, Dortmund

, 30.03.2021, 18:00 Uhr / Lesedauer: 2 min

Der Name ihres Unternehmens ist Programm. „Edles Fleisch“ ist im Angebot und damit waren sie beim Start ihres Konzepts Vorreiter. Fleisch als Hochgenussmittel, als Vision, als Philosophie.

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Serie

Geniesser-Stücke aus der Region

In unserer Serie „Genießer-Stücke aus der Region“ stellen wir besondere kulinarische Produkte aus Dortmund oder dem Umland vor.

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Ein Blick in die Auslage des Marktwagens von "Edles Fleisch" aus Lüdninghausen. © Sebastian Drolshagen

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