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Ein Blick in die Kaffeerösterei Seewald in Legden

Seit 1928 röstet die Familie Seewald Kaffee. In ihrer Kaffeerösterei in Legden sieht vieles aus wie vor Jahrzehnten. Wir haben uns zeigen lassen, wie aus Rohkaffee aus vielen Ländern leckere Kaffeemischungen entstehen.
03.07.2020
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Jürgen Seewald an der Trommelröstmaschine.© Seewald
Erich Seewald und Jürgen Seewald überprüfen die Qualität des Kaffees.© Ronny von Wangenheim
Die Kaffeerösterei besteht seit 1928 in Legden.© Seewald
In diesem Gefäß wird heute der Kaffee gemischt. Während und nach dem Krieg gehörte es zu einem Ofen, in dem Getreide als Kaffeeersatz geröstet wurde.© Ronny von Wangenheim
Die Kaffeerösterei Seewald in Legden röstet seit 1928 Kaffee. Die Geschichte ist überall spürbar, sei es bei der Trommelröstmaschine von 1958 oder der Verlesemaschine aus den 50er- Jahren. Erich Seewald und Jürgen Seewald sind die zweite und dritte Generation.© Ronny von Wangenheim
Die Kaffeerösterei Seewald in Legden röstet seit 1928 Kaffee. Die Geschichte ist überall spürbar, sei es bei der Trommelröstmaschine von 1958 oder der Verlesemaschine aus den 50er- Jahren. Erich Seewald und Jürgen Seewald sind die zweite und dritte Generation.© Ronny von Wangenheim
Die Kaffeerösterei Seewald in Legden röstet seit 1928 Kaffee. Die Geschichte ist überall spürbar, sei es bei der Trommelröstmaschine von 1958 oder der Verlesemaschine aus den 50er- Jahren. Erich Seewald und Jürgen Seewald sind die zweite und dritte Generation.© Ronny von Wangenheim
Mit dieser Maschine werden probehalber Bohnen gemahlen, natürlich von Hand.© Ronny von Wangenheim
Die Geschichte ist überall spürbar, sei es bei der Trommelröstmaschine von 1958, der Waage oder der Verlesemaschine aus den 50er- Jahren. © Ronny von Wangenheim
Die Kaffeerösterei Seewald in Legden röstet seit 1928 Kaffee. Die Geschichte ist überall spürbar, sei es bei der Trommelröstmaschine von 1958 oder der Verlesemaschine aus den 50er- Jahren. Erich Seewald und Jürgen Seewald sind die zweite und dritte Generation.© Ronny von Wangenheim
Die Kaffeerösterei besteht seit 1928 in Legden.© Seewald
Die Kaffeerösterei besteht seit 1928 in Legden.© Seewald
Die Kaffeerösterei besteht seit 1928 in Legden.© Seewald
Die Kaffeerösterei besteht seit 1928 in Legden.© Seewald
Die Kaffeerösterei besteht seit 1928 in Legden.© Seewald
Bei etwa 200 Grad werden die Bohnen geröstet.© Seewald
Die Kaffeerösterei besteht seit 1928 in Legden.© Seewald
Die Verlesemaschine wird gefüllt.© Seewald
Die Kaffeebohnen werden handverlesen. © Seewald
Die Kaffeerösterei besteht seit 1928 in Legden. Auch die Behälter stammen aus alten Tagen.© Seewald
Die Kaffeerösterei besteht seit 1928 in Legden.© Seewald
Die Kaffeerösterei besteht seit 1928 in Legden. Auch die Behälter stammen aus alten Tagen.© Seewald
Die Kaffeerösterei besteht seit 1928 in Legden.© Seewald
Die Kaffeerösterei besteht seit 1928 in Legden.© Seewald
Die Kaffeerösterei besteht seit 1928 in Legden.© Seewald