Sterne für Dortmunder Restaurants: „Wir feiern erstmal drei Tage lang“

dzAuszeichnung des „Guide Michelin“

Gleich drei Dortmunder Restaurants haben am Freitag einen neuen Michelin-Stern bekommen. Die Küchenchefs konnten ihr Glück kaum fassen. Einer strebt bereits nach neuen Zielen.

Dortmund

, 05.03.2021, 15:20 Uhr / Lesedauer: 2 min

Phillip Schneider war überwältigt von seinen Gefühlen: „Ich weiß gar nicht, was ich sagen soll.“ Dabei strahlte der Dortmunder Koch übers ganze Gesicht. Der Grund seiner Freude: Sein Restaurant „Der Schneider“ ist erstmals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden - zusammen mit zwei weiteren Dortmunder Restaurants: dem „Grammons“ und dem „Iuma“.

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Dirk Grammon darf sich nun "Sternekoch" nennen.

Dirk Grammon darf sich nun "Sternekoch" nennen. © Andreas Schröter (Archivbild)

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Phillip Schneider freute sich riesig über die Auszeichnung mit einem Michelin-Stern.

Pierre Beckerling (3. v.l.), Chefkoch des Iumas Michael Dyllong (l.), Besitzer des Iumas, und ihr Team dürfen über einen Michelin-Stern freuen. © Sascha Perro

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