Dieckmann’s im Check: Zartes Hühnchen und raffinierte Kürbisgnocchi
Abhol- und Lieferdienst-Test
Im Lockdown bieten die Top-Restaurants aus Dortmund „Essen to go“ an – auch das Dieckmann’s. Funktioniert die beliebte Küche des Traditionshauses auch zum Mitnehmen? Wir haben es getestet.
Das Dieckmann’s im Dortmunder Süden ist für seine kreative Crossover-Küche bekannt, mit asiatischen Einflüssen, italienischen Gerichten und westfälischen Klassikern. All das findet sich auch in der To-go-Karte wieder. Das Angebot reicht von „Pommes & Currywurst“ bis zur Freilandente im „Thai style“.
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Für die Übergabe der To-go-Gerichte ist im Eingangsbereich des Restaurants viel Platz. © Susanne Riese
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Die Hauptgerichte in den Alu-Schalen kamen warm zuhause an. Dessert und Topping sind getrennt verpackt. © Janis Büse
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Dies ist nur eine halbe Portion der Kürbisgnocchi. © Janis Büse
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Cheescake, eingeweckte Beeren und Waffel runden das Essen ab. © Janis Büse
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Seit 2001 in der Redaktion Dortmund, mit Interesse für Menschen und ihre Geschichten und einem Faible für Kultur und Wissenschaft. Hat einen Magister in Kunstgeschichte und Germanistik und lebt in Dortmund.
