Grill-Tipps zu Ostern vom Deutschen BBQ-Meister aus Castrop-Rauxel

dzKochbuch

Jörn Fischers Grill-Rezept gehen mittlerweile um die ganze Welt. Jetzt hat sich der Castrop-Rauxeler Grill-Profi als Kochbuchautor versucht und gibt Tipps für das gelungene Ostergrillen.

Castrop-Rauxel

, 03.04.2021, 11:55 Uhr / Lesedauer: 2 min

Wie kommt das Fleisch vom Grill ins Buch? Die Antwort gibt BBQ-Spezialist Jörn Fischer jetzt als Co-Autor von „Wir grillen“. Für das ganz besondere Kochbuch, bei dem der Name selbstredend Programm ist, hat der Castrop-Rauxeler zusammen mit Grill-Weltmeister Klaus Breinig eine Vielzahl von Rezepten, Tipps und Tricks rund ums Rost zusammengetragen – und gegrillt. 2011 beschloss Jörn Fischer, einen Smoker zu kaufen, die Entscheidung veränderte für ihn vieles.

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